Le talon de la “Botte italienne” avec ses 110 000 hectares de vigne constitue la première région productrice de vin en Italie avec 17% de la production nationale.
Le climat ainsi que les sols argileux avec présence de galets et de sable façonnent le caractère des vins dont la notoriété vient du cépage Sangiovese à l'origine de classiques comme le Chianti.