Le Traiteur | Itali'Anna

Carte Traiteur
Plateaux Rosticcerie Plats cuisinés Viandes Desserts

Minimum de 4 personnes pour les commandes de plats

Réservation minimum 48h à l'avance

Plateaux

Charcuteries ou Fromages

8,50€ / Personne

Assortiment de charcuteries ou fromages sélectionnés et disposés sur plateaux pour réceptions ou évènements. Possibilité d'adapter le choix des produits en fonction des goûts ou potentielles allergies.

Antipasti

8,90€ / Personne

Assortiment d'entrées sous forme de bouchées élégamment disposées sur plateaux. Consulter la page Antipasti pour voir les différents produits proposés. Possibilité d'adapter le choix des produits en fonction des goûts ou potentielles allergies.

Duo Antipasti & Charcuterie
ou Antipasti & Fromage

12,90€/ Personne

Choix varié d'Antipasti accompagnés au choix de charcuteries ou bien de fromages. Possibilité d'adapter le choix des produits en fonction des goûts ou potentielles allergies.

Trio Antipasti, Charcuterie & Fromage

16,90€ / Personne

Plateaux complets garnis d'entrées, charcuteries et fromages variés. Un choix large et une présentation colorée pour ravir vos convives. Possibilité d'adapter le choix des produits en fonction des goûts ou potentielles allergies.

Raclette (en saison)

16,50€ / Personne

Sélection de fromages et charcuteries de saison sur plateau pour des raclettes à l'italienne telles qu'on en fait dans le Val d'Aoste d'où provient notamment la Fontina.

Rosticcerie (Snacks)

Focaccia 30x40cm

25,90€ / Pièce

Arancine

5,90€ / Pièce

Mini Calzone

3,20€ / Pièce

Pizzette

6,50€ / Pièce

Bruschetta

8,90€ / Pièce

Grande plaque de focaccia au romarin et huile d'olive. A réchauffer au four pendant 10min.

Boules de riz au safran et cœur farci :

- Jambon et mozzarella

- Epinards et mozzarella

- Ragù (bolognaise sicilienne aux petits pois)

Calzone au jambon blanc et à la mozzarella en mini format. Idéal pour l'apéritif ou en snack.

Pizza Margherita (sauce tomate, mozzarella et origan) en petit format, pour enfant ou pour accompagner l'apéritif.

Pain croustillant en format barquette garni de tomates cerises, ail, basilic et huile d'olive ou légumes grillés au choix.

Bouchées

1,60€ / Pièce

4,90€ / 5 pièces

6,90€ / 5 pièces

5,90€ / 5 pièces

4,30€ / 100g

- Croquettes de pomme de terre et mozzarella

- Mozzarelline : billes de mozzarella panées

- Panzerottini : beignets farcis à la tomate et mozzarella

- Parmigianine : billes d'aubergines et parmesan panées

- Olives all'ascolana : olives vertes farcies au bœuf et panées

- Beignets de fleur de courgette à la ricotta

Tartelette ItaliAnna

10,90€ / Pièce

Sablé maison composé de 50% de parmesan Reggiano 24 mois des montagnes, pesto maison, billes de mozzarella, tomates cerises, pignons de pins, copeaux de parmesan et basilic.

Pizza en plaque

70€ / Pièce

Grande plaque de pizza en pâte épaisse à partager. Possibilité de mélanger jusqu'à 3 parfums par plaque parmi :

- Margherita

- Romana

- Regina

- PIccante

- Quattro formaggi

- Vegetariana

Plats cuisinés (tous les plats sont faits maison sur place)

Lasagnes 10,50€/pers.

- Bolognaise

- Végétarienne

- Flambées à la Vodka

- Chèvre, épinard, tomate séchée

- Façon Carbonara

- Mortadella, champignons petits pois

Plats élaborés 11,50€/pers.

- Lasagne aux émincés de poulet, truffe et petits légumes

- Lasagne au veau, citron, crème et parmesan

- Lasagne au saumon et ricotta

- Lasagne à la chair à saucisse réduite au prosecco et oignons

- Lasagne au pesto maison, jambon de Parme et mozzarella

- Lasagne à la Bresaola, mozzarella, tomate cerise et roquette

- Lasagne à la courgette et crème de truffe noire d'été

- Cannelloni à la burrata et truffe noire d'été

Cannelloni 10,50€/pers.