Le Mesnil le Roi 01 39 62 02 32
Maisons Laffitte
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PIZZA CUITE OU pizza PRÉ-cuite ?
Il s'agit souvent d'une question d'organisation....
2 modes de cuisson au choix :
- Pré-cuisson, où nous assurons la 1re partie de la cuisson à l'aide de notre four spécialisé pour vous permettre de réchauffer juste avant de passer à table dans les meilleures conditions.
- Cuisson complète si vous souhaitez déguster rapidement.
La pâte
Pétrie chaque jour sur place, par nos soins, la pâte est préparée avec une farine italienne.
Chaque mois, une création temporaire vous est proposée, n'hésitez pas à demander "La pizza du mois" !
N'hésitez pas à commander par téléphone !
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Carte
Inévitables
MARINARA 9,90€
(tomate, ail, origan, huile d'olive)
MARGHERITA 12,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, origan)
MARGHERITA DI BUFALA 14,90€
(tomate, mozzarella di bufala DOP, basilic frais, huile d'olive)
ROMANA 13,90€
(tomate, mozzarerlla fior di latte, jambon blanc, origan)
REGINA 15,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, origan)
CALZONE (pizza fermée) 15,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, jambon, œuf, origan)
QUATTRO FORMAGGI 15,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, taleggio, gorgonzola, origan)
PICCANTE 15,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante italienne, origan)
VEGETARIANA 15,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises fraîches, origan)
SICILIANA 16,90€
(tomates, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives noires, origan)
QUATTRO STAGIONI 17,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, poivrons, jambon blanc, olives noires, origan)
PARMA 16,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme Grande réserve 24 mois, origan)
ADRIATICA 17,90€
(mozzarella fior di latte, saumon fumé, tagliatelle de courgette, jus de citron, origan)
Création
PARMIGIANA 16,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, huile d'olive)
MORTA'BELLA 19,90€
(mozzarella fior di latte, mortadella, pesto de pistache maison, burrata, pistaches concassées, basilic frais)
ETNA (pizza fermée) 16,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante, piments, poivrons, origan)
DIAVOLA 17,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, 'nduja, scamorza fumée, poivrons, ail, origan)
TRENTINA 17,90€
(mozzarella fior di latte, speck, scamorza fumée, oeuf, Parmigiano Reggiano DOP, origan)
5 FORMAGGI 18,90€
(mozzarella fior di latte, scamorza fumée, Parmigiano Reggiano DOP, taleggio, gorgonzola, origan)
CAPRA 17,90€
(mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, noix, miel, origan)
LOMBARDIA 18,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, taleggio, jambon blanc, oeuf, origan)
MONZA 20,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, pesto maison, roquette, bresaola, burrata, basilic frais, huile d'olive)
BOSCO 20,90€
(mozzarella fior di latte, champignons, Parmigiano Reggiano DOP, Tartufata*, noisettes concassées, burrata, origan)
Tentation
COSTIERA 19,90€
(tomates cerises fraîches, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, Parmigiano Reggiano DOP, anchois, ail, persil, huile d'olive)
ITALI'ANNA 2.0 17,90€
(tomate, mozzarella di bufala DOP, tomates cerises fraîches, burrata, basilic frais, huile d'olive)
SUPERBA 19,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala DOP, tomates cerises fraîches, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, jambon de Parme DOP, origan)
BRESAOLA 20,90€
(tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, mozzarella di bufala DOP, noix, bresaola, origan)
CONTADINA 21,90€
(pesto de pistache maison, mozzarella fior di latte, tagliatelle de courgette, tomates cerises fraîches, Parmigiano Reggiano DOP, pistaches concassées, burrata, origan)
TARTUFA 23,90€
(Tartufata*, mozzarella fior di latte, tomates cerises fraîches, roquette, mozzarella di bufala DOP)
GENOVESE 23,90€
(pesto maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, burrata)
Suppléments
5€ : burrata, tartufata*, pesto, pesto de pistache
3€ : fromages, charcuterie, saumon fumé, anchois, pistaches concassées, noix, noisettes concassées
2€ : autres
*Tartufata : préparation à base de champignons et de truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt) 15%
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